27 avril 2013

Partenaire Perl'Amande

  Un nouveau partenaire Perl'Amande     En savoir plus sur Perl'Amande:     "L'activité de Perl'Amande a commencé en 1920 par une casserie d’amandes au service des arboriculteurs. Elle s’est développée progressivement dans les produits transformés de fruits secs (1960). PERLAMANDE s’est ensuite spécialisée dans la transformation de fruits secs bio dès les années 1960-1970 avec les purées, confits, pâte à tartiner, pâte d’amande, etc... En ce XXIe siècle, elle développe de nouveaux produits tels... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Poulet Basquaise

Ah ben aujourd'hui je suis pas performante ma main gauche a tendance a ce paralyser sa été trés dur de cuisiner avec une seule main mais bon a force d'habitude ,je continue méme si je peste aprés moi méme de tout ce que je peux echapper ou tomber!grrrrrr les nerfs a des moment quoi que j'apprends a avoir une certaine sagesse "C'est po grave" mais bon j'y suis resté quand méme 5 heures en cuisine,c'est beau ,c'est bon,mais c'est long!!!!! Bref au menu ce midi!!     Poulet Basquaise a ma façon! Du poulet pour 4... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Quiche sans pate

Quiche sans pate aux lardons         Ah ! mes ptits lous en matière de repas  Si je les écoutais il n’y aurai au menu, Pate, pomme de terre, steak Jambon J’essaie tant que possible de faire des menus équilibrés Avec laitage, protéines etc. !! J’ai accompagné cette quiche d’une salade de haricots verts N’ayant plus de pâte brisée je voulais du rapide et du bon J’ai réalisé une quiche sans pate au jambon, et fromage fondu J’ai modifié la recette car à mon 1 er coup d’œil la... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Quelques achats

J'ai craqué sur ce moule avec l'dée de faire des biscuits fantaisie style "Finger" je sais pas si la forme des empreintes permettra de les réaliser! ce choix est pour l'anniversaire de mes garçons   Un chalumeau pour crémes brulées   et un de plus j'en ai une belle collection quoi une 10 aines si je me trompe pas sauf un carré idéal pour faire les brownies    
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