Une salade auquel on ne pense pas

de champignons cru avec une sauce légére au fromage blanc je me sers de moutarde

au gout épicé légérement sucré salé

 

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nettoyer les champignons sans les mettre dans l'eau

émincez ceci verser un trait de jus de citron pour qu'ils gardent leur couleur

filmer et mettre au frais

d"autre part dans un bol mettre 2 bonnes cuilléres de fromage blanc,salez,poivrez,ajoutez du persil ciselé

et ajouter 1 grosses c a s de moutarde savora ®

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Mélanger les champignons et la sauce a la moutarde et mettre au frais

jusqu'au moment de servir