Recette fait par le companion

225g de lait tiède
20g de levure fraîche =10g séche
1 sachet de sucre vanillé
80g de beurre
90g de sucre
1 oeuf
500g de farine
1cc sel
pépites de chocolat

Mettre le lait + la levure + le sucre vanillé : V4 - 35°c - 3min / repos 8 minAjouter le sucre, et la farine lancer le progr P1 sans l'étuve
Ajouter l'oeuf battu ;le beurre mou en dés  relancer le programme P1
1ère pousse 35°c - 1h30 -
Dégazer, façonner des petites boules, les rouler dans des pépites de
chocolat les enfoncer la pousse va les faire ressortir
2ème pousse 45min à 1h
dorer au lait ou oeuf ou mélange des deux
Enfourner à four chaud 180°c - 20 min