14 novembre 2015

Doo Wap

Recette fait par le companion 225g de lait tiède 20g de levure fraîche =10g séche 1 sachet de sucre vanillé 80g de beurre 90g de sucre 1 oeuf 500g de farine 1cc sel pépites de chocolat Mettre le lait + la levure + le sucre vanillé : V4 - 35°c - 3min / repos 8 minAjouter le sucre, et la farine lancer le progr P1 sans l'étuve Ajouter l'oeuf battu ;le beurre mou en dés  relancer le programme P1 1ère pousse 35°c - 1h30 - Dégazer, façonner des petites boules, les rouler dans des pépites de chocolat les... [Lire la suite]
Posté par anice35 à 19:15 - Commentaires [1] - Permalien [#]