16 juin 2014

Yaourt a boire

Ce que mes enfants adorent les yaourts a boire   Avec ma multidélice il nous faut: *1 litre de lait *un yaourt nature prit d'une précedente tournée *du sirop Eyguebelle -Dans un saladier mélanger le yahourt et le litre de lait et 3 cuilliéres a soupe de sirop mettre la multidélice en route pour 9 heures prét a consommer avec 1 c a c de sirop    
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28 juillet 2013

Fromage frais aux fines herbes

Fromage frais aux fines herbes       1 litre de lait entier ou demi écrémé de vache ou chévre(j'ai du mal a touver du lait de chévre entier) 2 Petits suisses 1 C a S de jus de citron SILILIA Ciboulette, ail, persil,sel,(poivre Ile aux épices) Une briquette de crème fraiche ou 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse   Dans un saladier  mettre les petits suisses, le jus de citron, et le litre de lait entier Bien mélanger au fouet Verser le tout dans le bac a fromage et mettre la  Multi... [Lire la suite]
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28 mai 2013

Cheese cake avec la multidélice

  Ayant une multidélice c'est un plaisir de confectionner aussi bien yaourt basic, que fromage blanc ainsi que divers desserts comme le cheese cake et celui ci au Spéculos Lotus et lemon curd c'est divin   Pour 9 pots la base : 165gr de spéculos (mixé) 50 gr de beurre le dessus : 700 gr de fromage blancs 175 gr de sucre 3 oeufs Couverture: (lemon curd pris dans un pot fait maison) 3 citrons ou 12 cl de jus de citron ou du pulco) 135 g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 3 oeufs Mixer... [Lire la suite]
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03 avril 2013

Yaourt avec la multidélice

    Depuis que j'ai la multidélice elle comble la petite famille car les yaourts sont vraimrnt excellent!! Les Ingrédients *1 L de lait entier *1 mesure de lait en poudre Régilait 1/2 écrémé *25cl de créme fraiche liquide *Temps de la multidélices 9H     Faire tiédir le lait au micro-onde Mélanger tous les ingrédients et le lait en poudre demi écrémé Régilait et laisser reposer 5mn a température ambiante mélanger au fouet a nouveau et remplir les pots et mettre en route 9 h      
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02 avril 2012

Fondant au chocolat

  Moelleux au chocolat  avec ma MD   (Recette de Steffy 18)Forum supertoinette       Fait ce matin         - 75 g de chocolat noir à dessert  - 30 g de beurre - 20 g de sucre - 20 g de farine - 2 oeufs Fondre le chocolat avec le beurre.   Ajoutez le sucre, les oeufs et la farine.   Mettre dans les pots, pour plus de gourmandise vous pouvez glisser un carré de chocolat noir ou blanc. Programme 3 pdt 20 mn.5 JE PENSE QUE JE METTRAI QUELQUES... [Lire la suite]
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02 avril 2011

Un dessert

Avec ce qu'il reste d'une brioche!   avec la Mutidélice   D'aprés la recette donné par Dey Cuisine un pudding aux raisins sec! c'est toooooooooooooooooop délicieux!merci Dey pour cette recette   voila aussi ce que l'on peux faire   du fromage frais   1 litre de lait entier (pour ma part) 1C  1/2 de jus de  citron lieu de 2(je craignais que le citron donne un goût l'acide) 2 petits suisses après 5 jours d'égouttage,les voici en mode d'affinage!     Déjà... [Lire la suite]
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02 avril 2011

Made U.S......................!

  Passage  du royaume unis avec le lemon curd   que je m'empresse de faire et de refaire.................!     au test de mon dernier dessert le Cheesecake origine les États unis   trop bon une divinité je pousse au moment de la dégustation de rajouter une couche de lemon curd sur le dessus   voila ce que sa donne!         une premiére couche de spéculos   pardessus préparation au fromage blanc   et *mon petit plus le lemon curd*   ... [Lire la suite]
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