27 mai 2013

Brioche de Charmela

    J'ai testé et approuvé la recette de Charmela méme en modifiant la recette cette recette s'adapte méme a ceci   Un roulé au chocolat   j'ai divisé la pate en 2 part égales dont une a laquelle j'ai ajouté du chocolat en poudre Étaler la pâte « nature » en un rectangle un peu plus long . Étaler la pâte cacaotée de la même façon et la placer sur la pâte nature, en pressant légèrement. Rouler ensuite le tout, de manière à obtenir un boudin de la taille du moule.       ... [Lire la suite]
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16 avril 2013

Brioche

    J'ai refais la Brioche de confessionsdunegourmande   La fois précédente ,non pas la premiére elle était belle est trés bonne mais la 2 éme qui a été un fiasco ben oui a vouloir ressembler a ganesh et vouloir gérer tout en méme temps malgrés mon handicap je garde de mauvaise habitude ,et je ne me raissone pas encore a faire chaque chose en son temps sa la pas fait sa m'apprendra!! j'ai omis de délayer la levure dans un peu d'eau tiéde,je l'avais directement sur le yaourt froid en plus!! donc la brioche... [Lire la suite]
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09 avril 2013

La brioche express légére

  Quand j'ai lus la recette de la brioche express légére de confessionsdunegourmande   elle est excellente 500gr de yaourt brassé (soit l'équivalent de 4 yaourts fait maison avec ma multidélice) 1 c.c. de sel 1 c.s. bombée de sucre en poudre (pour moi une c a s de miel) 580 g de farine 1,5 sachet de levure chimique ( pour moi levure de boulanger) 100 g de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf         Mettre dans la cuve de votre machine à pain  les ingrédients dans l'ordre suivant : les... [Lire la suite]
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