225 g de chorizo
- 1 pâte feuilletée
- 200g de fromage blanc
- 100 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 2 poivron rouge

-1/2 chorizo coupé en rondelles
- herbes de Provence

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
Couper le chorizo (doux ou fort selon votre goût) en tranche puis en deux.
Couper les poivrons frais en petits carrés.
Mélanger dans un saladier les œufs, le fromage blanc, le fromage, le chorizo et les poivrons,mixer le tout
Assaisonner avec un peu d'herbes de Provence
Étaler votre pâte dans un moule à tarte, piquer à la fourchette puis mettre la préparations dessus.
Enfourner 30 minutes environ .